， 拿出菜单请刘玉杰点菜。大概是刘玉杰常来的缘故， 一分钟不到就点完了菜。三斤花江狗肉锅底，还要了两个凉菜香菜桃仁和木瓜丝，另外四个下锅的素菜，老豆腐、鲜香菇、双色萝卜和生菜。
苏远山要点肉菜，被刘玉杰制止了：“今天主要是吃狗肉，上了其他荤菜就串味儿了。今天吃火锅比较热，喝点啤酒吧，再来两瓶青岛一杯鲜榨果汁。”
不一会，菜和饮料都上齐了。苏远山给刘玉杰倒满酒杯，端起自己的杯子站了起来：“刘叔、潘阿姨，感谢你们对我的关心的帮助，我就用这杯啤酒来表达一下我的心情吧；以后有什么需要我小苏出力的尽管说，就当我是你们的子侄一样，我是个孤儿，你们就是我的亲人。”说完一饮而尽。
刘玉杰赶忙说：“小苏啊，慢点喝，都是自己人不用客气了，我一直把你当自己的亲人看待，不然我怎么会夜闯省委，你说的多了就见外了。”
潘慧娟也说：“是啊，没想到小苏还是孤儿，以后你就把我们那里当成是你自己的家好了，既然是一家人了，就别说什么谢不谢的，赶紧吃点菜。”
服务员给每人盛了一碗清汤：“吃之前喝点汤开胃又护胃，请尝尝吧。”
苏远山喝了一口，一股热浪直冲肺腑，浑身毛孔感觉都张开了：“不错，舒服多了。”这两天的疲劳一下子少了很多。
刘玉杰两口和苏远山开怀大吃。杯来筷去，三斤锅底吃了个七七八八，两瓶啤酒喝完又要了两瓶。三个人都开始出汗了。现在是1o月天，已经有点凉了，可是现在火锅一吃，感觉里外都是暖洋洋的，只有在啤酒下肚的那一刻才有一丝凉意。
苏远山看潘慧娟的果汁快喝完了，就问潘慧娟：“潘阿姨，再来一杯还是换其他的饮料？”
“不用了，我一会吃点青菜就可以了，饮料就不用了，还有呢。”
刘玉杰放下筷子说:“远山啊，下青菜吧，肉虽然好吃，可是也要配点青菜，不然太油腻了。”
苏远山一边下青菜一边问：“晚上请秦主任去哪里呢？”
“去小江南吧，那里环境不错，饭菜味道也好，省府在那里也招待过不少次客人，秦向阳还夸那里的蟹黄粥味道最正宗，定到那里不高不低正好，我有那里的电话，现在就定，省的晚了没有房间。”
最后定下了小江南的烟雨亭，苏远山试探着问：“刘叔、潘姨，我打算办一家公司，你们看怎么样？”
“哦，难道你想利用自己的技术开些新产品吗？具体想做什么呢？”
看刘玉杰两口没有反对的意思，苏远山就说：“我是研究单晶硅和光电效应获得的大奖，我想应该把这些科研成果通过企业的模式变成社会效益；专利方面我不打算去碰触，因为那是所里的，我打算在开高能储能电池；以后随着社会展，电能在生活中的应用越来越重要，石油、煤炭等自然界中存在的不可再生资源越来越少，能够储存被可以利用光能或者核能转化的电能的应用会越来越广；太阳能电池板的光利用率