肉是用白萝卜、鸡蛋、油皮、加淀粉(蚕豆的)少许做成的~

萝卜洗净去皮，切成大片，腌制后挤干水分蒸熟，挂上淀粉和鸡蛋调成的蛋粉糊。两个

切成长方片的豆腐皮，中间放萝卜两块，两块萝卜之间留一些空隙，用空隙将萝卜对折后，上笼屉蒸。

将蒸好的萝卜片入锅内炸成金黄色时，再蒸一会儿，软了之后放在盘子里就成了“肉片” ，然后浇上汤汁、酱油、盐、胡椒粉和淀粉勾的芡就成了。

“以后不用如此费事，我现在已经是个凡人，而不是个道人，这种素斋就当是平常食物偶尔吃些就好，若是本来嘴贪却故意不吃肉而喜欢吃这种迷惑人的食物，就有些沽名钓誉了……牛喜，你实际不用如此的！~”

“是！”

“以后还是买艾家的菜吧，听说那家的菜又好又便宜，村子里面的人基本都是他家的主顾，我们也不要做例外的好……你去找我那个哥哥去谈，应该多少便是多少~”张道人淡淡的神情让牛喜心中又是一紧。

主子啊~

张道人买的这宅子花了那些金银中的一部分银子，因为匆忙，有些屋子起了地基却没有建起来，空荡荡的露着建房子挖好的土堆，原本要用的木材和砖瓦，也早就之后被那家人便宜卖掉了，张道人只堪堪的买下了一些，准备以后用，一起堆到了还没有人住的房子里。

张道人准备赚些银钱，毕竟他的钱是死的，若是没有钱源如此坐吃山空，以后怕是连这宅子也保不住，还有就是若要寻找以前主子的亲人，没有钱财做保证，就没有要找人的说话权利，怕是哥哥也会失望，自己没有能力吧~

可是做什么好呢？！

牛喜是个老掌柜，若是买个店面还是当掌柜的话也好，只是弄个客栈的话在京城却实在不容易。小一些的客栈赚的钱少，小康之家是够了，可若是用来打探消息，还是有点少。

大一点客栈一般都需要酒楼的美食了，老掌柜虽然做菜味道不错，但和艾家李家相比，无论是新的菜式的开发，还是用料的新鲜程度，或是人气和背景，张道人和老掌柜这边就差一些了……

而且，若是哥哥知道了，自己真不知道怎么说了！~叹了口气，张道人又考虑做点劫富济贫的事，可无论再如何，说起来也是个贼！再加上现在京城治安很好，真有了不平事，也自有人收拾！~

如何赚到钱呢？

原来老掌柜来钱的门路和手段现在都用不得了，一起问题都摆在面前。只叹自己空有一身夺命的本事却不会活命的本事，曾经的仇恨也随着哥哥亲手手刃了仇人而落在了空处，不如哥哥啊~不如~

“主子~喝点鸭仔粥吧！”老掌柜看主子这些日子都沉郁着，连打坐都心事不宁，就知道主子还在为了银钱的事情不安。

原来多么潇洒如谪仙的主子啊！~

“主子~咱们的小店已经在京城开设了，虽然不大，但这段时间已经不错了~您看？！”

“味道不错，此时令正是