要仔细观察它们的成分表。

接下来我就根据一些常见的儿童食品来给大家讲一讲儿童食品包装上面的噱头到底在哪里?

首先, 我们来说说儿童酸奶, 大部分的儿童酸奶都会标榜专为儿童设计,配方DHA藻油,添加果蔬汁维生素和益生元。其实酸奶的主要营养是在于其中的蛋白质和钙,可是大部分儿童酸奶的营养成分中,蛋白质含量和普通酸奶几乎是一样的,钙含量也仅仅比普通酸奶要高个十毫克左右,真正有所不同的反倒是儿童酸奶有大量的甜味。很多儿童酸奶都选用了蜂蜜糖果酱,甚至是果块、椰果粒等,比普通的酸奶要甜很多,非常不利于儿童养成良好的饮食习惯。所以,我们建议各位家长还是选择普通酸奶里面清淡口味的。原味酸奶已经含有酸奶所应有的全部营养成分,同时蛋白质和钙的含量也是最高的,既避免孩子迷恋其中的香精和糖分,也可以避免块状或者是颗粒状的配料呛到幼儿的气管。

说完了儿童酸奶我们来说说鼎鼎大名的儿童酱油。在儿童酱油的宣传中,除了传统的有机天然之类的以外,主要的卖点就是低盐低钠!

但是就像前面我提到的,大部分儿童酱油钠含量和普通酱油其实真的没有太大的差异,更有一些商家为了标榜所谓的低,就用了这种很可耻的偷梁换柱的方法。比如某品牌的儿童酱油写着钠含量是523毫克,比成人的914毫克要低很多,但是仔细看就会发现,成人酱油是按照每15毫升计算的,而儿童酱油是按照每十毫升来计算的。如果标准相同之后,换算完了含量又相差无几了,所以妈妈们一定要仔细看清楚,千万别被商家的把戏给骗了!

另外还有很多儿童酱油标榜补充蛋白质氨基酸钙锌铁等元素,虽然说酱油含有这几种营养物质,但酱油是一个调味品,你再怎么吃一天也添加不了多少的,能够给孩子的营养能有多少?如果你想补锌,我们应该多吃那些富含锌的食物,贝壳类的海产品,蛋黄,坚果,这些才更靠谱。要想补铁,肝脏,动物血和红肉都是最好的铁的来源,即便是还要酱油来补充辅助,其实普通铁强化酱油就可以了。在这一点上强化铁的儿童酱油也并不存在明显的优势,接下来我们来说说儿童面条!

现在我们去超市选面条都得花好多心思,婴儿挂面,儿童夹心面,营养蔬菜面,骨汤面,从颜色到形状到口味和营养的强化,成分上都有好多好多种说法,一般家长都会选择在形状和颜色上有特点的面条给孩子吃,认为这样可以增加孩子的进食兴趣,如果包装上再加上高钙补锌等等就更受欢迎了!其实自己在家做过面条的人都知道,用一些蔬菜汁来和面就可以达到这样的效果,而且自己做的更安全更放心。但是为了图省事,大家也会选择这种标注着番茄味,鲜虾味的儿童面条,一定要注意配料表,因为有很多商家都是在用人工色素和非蔬菜汁来做原料,同时还添加食用香精来调味儿。这样的面条不仅没有增加相应的营养元素,还增加了大量的添加剂!高价购买的这类所谓儿童面条是完全没有意义的。还有一个小的细节就是儿童面条往往钠含量也不低,因为盐能够保证面条在煮的时候相对完整,不容易烂,这样就能保证产品煮出来之后外观很好。这也对健康没有任何好处,除了我刚才说的儿童酸奶,儿童酱油,儿童面条之外,现在大家在市面上能够看到的五花八门的儿童食品,像儿童饮料,儿童饼干这类零食类的。就更没有什么科学依据了,既然国家都没有明确出台儿童食品的标准,大家千万就不要为商家的噱头蒙蔽了双眼,花了很多冤枉钱,还没有起到好的作用!

这就是今天课程的全部内容了,我们下次再见!感谢您的收听。!