大概除了沿海靠水地区的人，内陆地区大多数人都以为蚝油里头是含有油的。
实际上里头并没有油，她说的是真正的蚝油，不是市面上那些瓶装调味品，嗯，那些瓶子里的蚝油有没有油她不清楚。
在这里感谢她身旁有一个厨师父亲的同桌岑思。
耗油这种调味料在南方十分流行，是厨房之中一样重要的存在，而在秦梨外公眼中，耗油这种调味料是万能的。
什么都什么菜都可以加蚝油，生菜焖蚝油，牛肉焖蚝油，反正万物皆可加蚝油，这玩意加入任何菜式都好吃。
而她此刻，似乎确实有原料做出耗油。
取出库房之中的河蚌干，原本湿润肥厚，鲜嫩弹牙的河蚌此刻已经被晒干成了一颗颗黄色的紧实蚌肉粒。
在一旁的人不解的眼神中，秦梨直接把仓库里满满一筐的河蚌肉扒拉去了四分之一。
然后寻了一口极大的黑陶缸，把干河蚌同井水放了进去，然后开始小火炖煮了起来。
这些已经晒干了的蚌肉因为脱水要煮制更久的时间，但是效果却大概不会出乎她的意料。
砖房之中，看着秦梨暴殄天物般把一大堆的蚌肉都拿出来煮制的行径，张季难得有些不满，感觉如此行径有些浪费了。
而周种却对秦梨口中的酱料有些好奇，大抵是老人对待孩子总是会多出几分纵容。
关于她为什么会知道蚝油的制作方法。
那是某天周五，她和与同桌一起放学，然后她就去了同桌家中玩耍，那时候同桌的父亲便在熬煮蚝油。
她在一旁看着就感觉新奇，岑父就是买了一大堆的蛤蜊，然后将肉全都煮了出来，用一口大铁锅在那儿煮蛤蜊肉。
她们下午到家时，分为厨师的岑父已经将那一个铁锅从早煮到晚，见到她们回来了，就把蛤蜊肉捞了起来。
然后在厨房拍了些蒜汁酱油，然后她就跟同桌就一边吃着那些蛤蜊肉，一边看岑父熬制蚝油。
蚝汁满满一锅熬制许久，等到蚝汁粘稠时，往里头倒入白糖，盐调味并延长保质期，生粉收汁粘稠，老抽上色，这蚝油便是做成了。
关于蚝油里头其实一滴油都没有的事情，也是她在那天之后知道的。
秦梨甚至清晰的记得当初因为看见岑父总是一脸严肃不苟言笑的模样，她还总觉得岑父不喜欢自己不想同桌和她玩。
结果是因为岑父有一对兔牙，一笑起来便犹如兔八哥一般露出牙齿，故此不苟言笑。
秦家村内的人过着平静悠长的日子，而骑着马车准备前往长安的薛良，半路上却接到了一样族中事情，将其受处理完之后才架着马车前往长安。
待其抵达长安附近之后，身为大汉宰相的薛泽知晓此事之后，首要事情便是来见他这好侄儿。
不得不说，薛良于秦家村之中带来的那些技术，着实是价值不菲，特别是雪盐，直接给薛家带来了年入千万钱的收入。
而后传来