的小圆面饼,拿了个大烤盘,在烤炉里分不同位置放了一大圈。她都想好了,若是烤炉的温度偏低,烤出来的面饼会相对柔软蓬松,可以拿来做肉夹馍;若是温度偏高,面饼必然干燥结实,那就做杠子头烩火烧!左右怎么着也浪费不了就是了。

蓝夫人到底身体娇弱,稍后烤炉里的火点起来就不大行了,那汗水跟下雨似的。展鸰趁机劝她回去,蓝夫人也知道不是逞强的时候,满是歉意的走了,临行前还不忘再次敲打众人。

原本厨房众人都以为这位展夫人是一时心血来潮过来玩的,都做好了收拾烂摊子的准备,甚至管事儿的还额外叫人备了水,万一有个什么闪失,赶紧先灭火……谁知行家一出手就知有没有,单展鸰和面那几下,众人就都忍不住要喝彩:干脆利落,得了,是行家!

早就听说富贵人家颇有些稀罕的癖好,什么斗鸡、养蝈蝈的,还有的专门折磨人,这么一想,做饭倒也不错。

这烤炉果然跟一家客栈里展鸰用惯了的那个温度不一样,升温快、保温好,那些白馍外头一层已然变成暗黄色,整个儿都烤的梆硬。若不试这一回,那几只鸭子估计直接就成鸭干儿了!

厨房管事儿一看那些石头蛋儿似的白馍,直接就笑了,“展夫人,小的这就叫人将这些收拾了。”

“别啊,” 展鸰忙阻止道,“晚上就吃这个了。”

厨房管事面上笑容一僵,“吃,吃这个?”

您不是要把老爷夫人噎死吧?这玩意儿一般人啃得动?

展鸰笑着点头,“好吃呢。”

这个虽然硬,但因为天气热,面饼前期发的挺好的,正好可以烩火烧,多煮一会儿入味,而且也不怕成面糊,劲道的很呐。当然了,就是下锅前切的时候费劲。

管事见她如此坚持,也就不做声了,可还是暗地觉得……您牙口可真够好的。

反正他就是想破头也想不出来到底能怎么吃!

过了会儿,展鸰将腌制好的烤鸭入炉,小心的调

整着柴火用量,一点儿不敢懈怠,连晌午饭都是胡乱吃的。

倒不是怕耽搁了吃,她更怕浪费食材,那可就忒坏良心了。

稍后席桐也过来了,亲自给她扇扇子,“你靠后些,别烤坏了。”

顿了顿又道:“早知道就带着你徒弟他们来了。”

如今李慧已经十分得用,若她跟着,展鸰只需要动动嘴皮子,偶尔出手就行了,哪里还要这样事事亲力亲为?

展鸰就笑了,“听你说的什么话?哪儿有上人家家里做客,反而还带着厨子的!”

这不是打主人家脸呢么!

“你出去一趟,可有收获?”现在他们坐的地方摆着几个大瓷盆,里头狠狠堆了些冰山,倒也不怎么热了。

有钱真好啊!

席桐想了想,“这里瓜果蔬菜很是丰盛,颇有几样咱们那儿没有的品种,回头我带你出去瞧瞧,看走的时候要不要弄点儿苗。就是如今天热,不大好把握,恐