“姐,行不行,给个准信啊!”默北希冀地看着方默南,扯着她的手摇晃高。“食材不用担心,品质绝对有保证!姐,我有一个农场的。”

“什么?”方妈和方爸疑惑地问道。

“这个待会儿再说!”默北羞赧地说道。

方妈和方爸也只好按下心中的好奇。

屋子里的人齐刷刷地看向她,等着她回话呢!

“看我干什么,你们都说好了我没意见!”方默南耸耸肩道。

“当然要看你了,谁让你是财神爷呢?”默北笑嘻嘻地说道。

“行了!这件事既然是你们提出来的,你们具体操作吧!放心钱我出!”方默南豪爽地说道。

“我只有一个要求,地方不需要大,但必须走高档路线。”方默南双手交叉,架在沙发的扶手上淡淡的道,“饭菜要地道,例如川菜必须是正宗的川菜厨师一手包办之外,更要有体现川蜀文化的竹制牌匾、盆景雕塑,再加上清雅的琴筝音乐,让每个食客都耳目一新。

湘菜就要是地道的湘菜,可不能整的不伦不类的,当然也要融通,看菜下碟,太辣了我也吃不了。”

方默南说的众人都笑了起来,“你们也可以每晚只开设两桌雅座,老板亲自按人数、年龄背景调配酒菜,以‘私享独尊’的方式吸引了无数回头客。”

方默南难得严肃认真地说道,“前提是饭菜很地道。”

“这当然了。如果咱开的中餐和他们一样的本地化,还不如不开呢!在本地化的过程中丢失了很多自己的属性,变得不伦不类。菜式的口味、用餐的环境都距离中餐相去甚远,难道在屋里多挂几个大红灯笼、就能让自己成为正宗的中餐吗?简直是浪费,这个放心有我试吃呢!”默北拍着胸脯保证道。“咱们走的是小而精的路线!真心投入的不多!”

方默南挑眉,身子歪在沙发上,“小北有精力打理这个!”

默北老实地摇摇头,“没有,不过姐是不是忘了,职业经理人啊!还有每年大学毕业的酒店管理人员!这个再不行的话。有小姨和梁子哥、艾伦他们可是坚实的后盾啊!”

方默南戳戳她的额头笑着道。“你倒是会打劫!”

“我这叫,合理的利用手中人脉。”默北脸不红气不喘,理直气壮地说道。“对了,主要的是大厨!”

“这个交给我好了。包括以后的厨师。”姥姥声援道。

“姥姥。他们愿意跟着您干!”方默南抬眼望着她道。

“有几个。有这个意思!”姥姥说道,“年前,我提过打算结束莫记。店里现在在做的人,他们愿意留就留下,不愿意留就到老宅来,只要小北那边店面布置好,所有的手续一应俱全,马上就能开业!”

“姥姥,你可真好!”默北蹲在姥姥身边,直往她怀里钻。

“傻孩子!姥姥不对你好,对谁好啊!”姥姥搂着小北哽咽地说道,“一个人在国外人生地不熟的,连口可口的饭菜都吃不上,为了咱家小北,这中餐