就会到店里正式报到。”林莲言语间难掩喜悦之情。虽然说， 目前她处理饭馆的事务也并不是在单打独斗， 但是她仍然觉得自己肩膀上的压力很大。这位常务的副经理到来，可以给她减轻大量的事务性工作。令这些天来，忙得无暇偷闲的她终于可以喘口气了。

“方少，这饭馆里的干部岗位倒是已经全部招齐，但是这服务员一职，却还有十几个空缺。咱们是不是从秦西再招一批人来？。林莲试探地问道。这京城里的年青女性们眼界太高了。招骋服务员一事到现在也有近半个。月的时间了，前来应聘的京城当地适龄女青年并不多，而能够签订用人合同的，全部都是京城郊区县的，城四区，甚至于城八区的都没有。而方家饭馆所给予的条件。在京城里的同行中也绝对是属于高薪水了。

方明远略微的沉思了片玄，这个结果并不出乎他的意料之外，天子脚下大邦之地的国民，这份傲气是与生俱来的。不愿意做这种端盘子洗碗的差事，也没有什么好奇怪的。毕竟九零年的时候，这就业形势还没有严峻到前世里的那个地步。虽然说，招收秦西奉元的女青年对于他来说很方便，方家饭馆如今在秦西省里也是知名的餐饮连锁企业，员工不但薪水高，福利也好，所以每次招工的时候，都是精挑细选。拉十几个过来，那还不是林莲一句话的剖情。但是方明远却并不想那

做。

一家企业，要是真的想要在一个地方扎下根去，就必须要大量的启用当地左，这是被前世里无数企业的经历所验证的规则。况且京城这么大，就是一个区开一家分店，那还至少要开八家店。

不可能每一家店开业都要对外招骋中层干部吧？而且这样跳槽过来即担任中上凹曰甩姗旬书晒齐伞戊书的职”一来不容易得到员工们的真正认可。二来没嗡牡边本企业的培养，对于企业文化的认可度不高。还需要一定的时间堵能溶入企业。对于方家饭馆在京城的这第一家分店，方明远更看重的是它的招牌和培功能。招收的这些秦西省的服务员也罢，京城女青年也罢。日后都将是方家饭馆新开分店的中高层干部的候选人。

“那么将条件放宽一些，招收一部分四十岁以下，形象不错的下岗女工吧。让她们专职负责卫生、刷洗这一块。”方明远倒不是歧视年龄大的女性，而是这餐饮业在华夏的现实所决定的。越是高档的酒店、酒楼，除了后厨和卫生人员外，那也只有中高层干部可以使用大龄的女性，前台、服务员、门迎那都必须是要用年青女性的。否则的话。就会影响到客流量。谁让“美色可餐”这句话在华夏是那么的深入人心呢。

就连麦当劳、肯德基这样的洋快餐，在一开始进入华夏的时候，也是严格执行这个规则。负责收款的员工一溜那叫一个水灵。到了二千年之后，由于它们在华夏快餐市场上的地位已经稳如泰山后，这才降低了这一标准。到了两千一零年的时候，那就不用提了。

方明远还记得很清楚，前世里在两千年前，曾经有过一家中式快餐在华夏流行一时，当时京城里也有它的分店。方明远曾经去过