俗话说,“二十三,打老爷上了天;二十四,扫房子;二十五,蒸团子;二十六,割下肉;二十七,擦锡器;二十八,沤邋遢;二十九,洗脚手;三十日,门神、对联一起贴。”

可见年前的时间紧迫和准备工作的紧张,刚挨家挨户的送完年礼,就准备祭灶了。

一年一度,在农历十二月二十四日,灶神上天向玉帝报告户主善恶情况,上天的日子为十天,到二年正月初四下凡。在灶神动身之前,家家户户都要为其饯行。

按J省的风俗,阴历十二月二十三日为官家祭荤灶之日,二十四日是普通民家祭素灶之日,而水上居民则于二十五日祭灶。

所以村民们都是在二十四日祭灶,苏缨和林达家中并没有灶神笼,连灶神图都没有,就跟到张得宝家里凑热闹,帮忙买了灶糖灶饼和新的灶神图,做了一桌好菜。

过去人家说祭荤灶得要用鸡、鸭、鱼、肉、灶糖、灶饼、美酒等供之;祭素灶除了灶糖灶饼外,还有甘蔗、孛荠、红枣、花生、金针、木耳等,但到了现在荤灶和素灶已经不分家了。

祭供将毕,将旧的灶神图撕下火化,贴上新的灶神图,以示送旧迎新。

村里霹雳啪啦的鞭炮放得震天响,随处都能闻到浓浓的硝烟味,不对,应该是年味,虽然天气有些阴沉沉,但所有人的脸上都洋溢着喜气。

梁小玲他们几个孩子嘴里唱着童谣:“祭灶祭糊涂,灶前一只铜香炉,元宝是侬襟,金裤是侬糊,灶君上天好讲话,灶妈落地保佑侬,保佑侬爹有钱赚,保佑侬妈有钱长,保佑侬哥讨兄嫂,保佑侬读书变聪明”

苏缨越听越有趣,这童谣完全是用方言唱的,有一些俚语她还从没听过。

难怪说过年最高兴的就是小孩子了,看到梁小玲她们几个口袋里塞满了灶糖灶饼,又笑又跳高兴不已,张沐嘴里还塞满了灶饼,话都讲不清楚了。

在祭灶节前,外公外婆要给男女外孙送灶糖灶饼,有几个男女外孙,就得送几包,每包还要附送一张“花面壳”(假面具)有唐僧、沙和尚、孙悟空、猪八戒等,苏缨想起她的外公外婆过去也是这样疼爱她,忍不住别过脸去偷偷抹了一把眼泪。

“村里的小年夜就是热闹啊。”林达对张得宝道。

“啥小年夜啊,外地人才管祭灶叫小年夜,咱们这里的小年夜是除夕的前一天,你这孩子连这都分不清。”张得宝数落道。

“这我还真不知道。”林达不好意思的说,她看电视上网络上铺天盖地的都说今天是小年夜也就信了,还不知道各地的习俗不一样。

过年前还有一样重要的事情就是做年糕,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”

北方的年夜喜欢包饺子吃,而南方的年夜饭则少不了年糕,而且各地的年糕也有挺大的区别。

苏缨想起小时候过年