方瑞让正干得大是起劲的服务员们停止拼桌子摆凳子。
众美女闷闷地看着他，脸的表情明显着呢。方瑞见她们这神情就笑道，“这冤大头都提溜出来了，这客哪有不请之理吗。我的意思是，咱们把桌子凳子搬到外面吃去。”
余淑媛在边闻言就笑道，“方董的意思是，要馋馋那些过往的人。”
方瑞笑而不语。这段时间老是跟方瑞反着唱的老扁一听立马大声赞成，说道，“对，就应该搬到外面吃去，馋死那些不识货的家伙……嘿嘿，我估计咱们这往外面这一顿吃，明天就要宾客爆棚了。”
老扁就猥琐地笑着，估计心底早就YY起来了。
大家都不鸟他，在方董的带领下开始忙活着往餐馆外搬桌椅。
很快把桌凳给搬出去并摆好了，方瑞就去了厨房。
先是对众师傅们笑了笑，然后就道，“不介意我来抢大家的饭碗。”
众师傅一听方瑞这很憨厚很实在的笑，有两个年纪轻些的切菜师傅甚至还不好意思地挠了挠头的帽子，这大古董太年轻、太平易近人、太和善了，众人皆是颇有些受宠若惊呢。
土到掉渣的主厨叫肖大勺子，五十开外的年纪，他不像寻常的大厨那般肥头肥脑的，反却有点像个天天脸朝黄土背朝天的农民伯伯，身板相对扎实，脸的肌肤黝黑黝黑的，看去挺敦厚实在的一个人。
“方董亲临指导工作，咱们欢迎还来不及呢……大家鼓掌。”肖大勺子也是个老江湖了，世故圆滑着呢，他笑着带着大家鼓起了掌。
“呵呵，大家都是土到掉渣的一员，说得再近些都是一个屋里的人，就不要整这些了，太生分。”方瑞笑说着，摸过了案板的一把菜刀。
肖大勺子本以为方瑞说来抢大家的饭碗，只是为了跟众人套近乎，说着玩儿，现在见他摸了菜刀真要动手，肖大勺子忙是从另一块案板拿了块切肉沫切到一半的精肉，顺手就把方瑞跟前案板的那只空间鸡给拿走了，嘴免不了要笑道·“请方董多多指点这切菜的功夫。”
方瑞看着这肖大勺子的反应，心里就好笑，这大勺自己呢，话说这空间鸡可是个贵重菜源，经不起几下糟蹋，而这精肉吗，它可是要拿来剁成肉沫的，好，大古董你随便玩儿去。
不过从肖大勺子这个举动中，方瑞也看出来了，这肖大勺子虽然圆滑，但人非常实在，要是换做那种口味芯重、喜欢马那特殊部位的人，才不会管你老板切坏什么再好再稀贵的原料呢，先溜须吹捧一阵再说，切得再烂也可以说切得好吗。
方瑞也不多说什么，亦不执意要切鸡，挥舞起菜刀来就开始切那块精肉。
方瑞几岁起老妈就开始教他刀功，加方瑞本身头脑就灵醒，十几年积淀下来，方瑞的刀功还真的非同一般。手起刀落，一片片均匀的肉块顿时被切分出来，方瑞的动作娴熟无比，从起刀到肉分离，整个动作一气呵成，没有半点的拖扯连带的，快速无比……而手中这块半斤左右的精肉，几乎在几眨眼的功夫时，就变成