你们在给宝宝买各种食品的时候会关注包装后面的那个食品标签吗？我想可能大多数家长都会查看一下生产日期和保质期，或者是简单地看一下配料表，但是只看这些还不够，像食品的类别、食品添加剂、营养成分以及参考摄入量这些都要有所了解，那么标签上的这些信息都要看什么内容以及怎么看呢？那今天我就和大家具体来说说食品标签我们怎么看！

首先第一点我们要看的是食品类别，类别的名称是国家许可的规范名称，通过类别就能够反映出食品的本质，比如我们常常把一些乳酸菌饮料误认为是酸奶制品，这两种产品的食品类别可是不同的，优乳酸菌饮料属于含乳饮料类，而酸奶则属于乳制品！一般家长们都会将乳酸菌饮料当作是与酸奶相同营养成分的食品，但其实只要看看类别，我们就可以很清晰了。家长们今后在购买时要根据食品标签来判断食品的类别。第二就是要看配料表，食品的营养品质本质上取决于它的原料和比例、用量，最大的原料就应该排在第一位，最少的原料排在最后一位，还有一点就是要看看配料表里面是不是含有那些不适合自己家宝宝的原料，比如说那些可能会产生过敏或者是不良反应的配料，这是一定要避免的，还有就是配料表中的食品添加剂。我国规定，企业必须清晰地标注出所有的食品添加剂的种类和含量，而且一定要放在食品添加剂这一个词的后面！当然了，大家也不用说看到添加剂就吓得惊慌，具体的我会在后面的课程里给大家详细介绍关于添加剂的那些小知识。那么第三点我们看什么？看营养素的含量。营养素是人们摄取的重要目标，比如说蛋白质，维生素，矿物质等的含量。我们认为是越高越好，但是家长也要小心其中的能量也就是所谓的热量或者是叫卡路里、脂肪、饱和脂肪酸和胆固醇含量的指标，这些指标自然就是越低越好。

第四点就是要看生产日期和保质期，这点相信家长们都是比较了解的，所以我也就不多说了。还有一个比较重要的就是保质条件，这个一定要看清楚记清楚，如果保存不当的话，在保质期里也有可能发生变质，那么保质期也就变成一个没有什么用的数字了。第五点我们还要看一看认证标志，很多食品的包装上都会有各种质量认证的标志，比如说有机食品标志，绿色食品标志，无公害食品标志，原产地认证标志等等。没有标志的食品是不能进入超市销售的，因此在同等的情况下最好还是优选有这些认证的产品。

刚才我们说的这几点都是比较常见的普通的标识，除此之外，还有很多国际中强制要求标出的标识，比如说炼乳产品就应该标示有「本产品不能作为婴幼儿的母乳代用品」或者是类似的警告语。还有就是果冻被要求在最小使用单位上标注安全标示与警示，三岁以下的儿童不宜食用，儿童和老人需要在监督之下使用，避免因为一口吞入而造成噎住，甚至窒息的危险。除此之外，还有一类标签是比较容易被我们忽视的，如果家长发现宝宝对某种食物原料过敏，那么在购买食品的时候就要非常仔细地查看配料表中是否含有该食品成分，当然了，一般如果食品中含有容易引起高致敏性的食物原料，也会在包装上标有相应的过敏原标签。比如一些含有花生酱的面包制品上就会明确标出来该食品中含有花生成分，那么对花生过敏的人就一定要避免了，这个都是家长在购买食品的时候特别要注意的，听了这么多，可能有的家长就会说了，那我平时确实是比较注意看这些食品标签的，不仅如此，我还会关注食品中的营养成分含量，然后给我的宝宝选择那些无糖或者是无脂肪的食物！

虽然家长观察得很仔细很用心，但我在这里还是要提醒大家不要被包装上的词语所蒙蔽，有很多商家的用语其实是非常具有误导性的，比如这个无糖说明它所含有的热量少。我国的无糖食品标准规定每一百克固体或者是一百毫升液体食品中糖含量小于0.5克即属于无糖，而无脂肪的食物也并不代表着热量就会低，因为有可能没有脂肪却含有大量的糖，所以家长千万不要看到这些标志，就放心大胆的让宝宝吃，其实均衡饮食才是最关键的。！